日機 簡易防水型LEDリニアライト AC100~120V  NLT240ACS 【返品種別B】 照明器具 その他
日機 簡易防水型LEDリニアライト AC100~120V NLT240ACS 【返品種別B】 照明器具 その他
006457132841826726-25950-dh6
19,890円 23,400円
【販売店・発送】Joshinネットショッピング dショッピング店 (上新電機株式会社)

【重要】お買い物前に必ずこちらをお読み下さい(外部リンク)
□「返品種別」について詳しくはこちら(外部リンク)□





◆拡散カバー付ですので目に優しい明るさです。
◆本体は衝撃に強いポリカーボネート製です。
◆専用マグネットブラケット(別売)を装着することで、取付工事が不要です。
◆作業現場や工場内での補助灯として。

■ 仕 様 ■

  • 保護等級:IP65
  • ポリカーボネート
  • 消費効率(lm/W):86
  • 幅(mm):40.5
  • 高さ(mm):30.5
  • 長さ(mm):950
  • 電圧(V):AC100~120
  • 消費電力(W):23
  • 定格寿命(時間):40000
  • 質量:780g

日機 簡易防水型LEDリニアライト AC100~120V NLT240ACS 【返品種別B】 照明器具 その他

Nプロジェクト [4560190796740] BSK080S VENTURA SET KAWAS
公開日:
だしをとったあとの鰹節をそのまま処理してしまうという人はいませんか?だしがらを取ったあとの鰹節にはまだまだ栄養が残っており、有効活用ができます。ここではだしがらの栄養素について解説をし、簡単にできるアレンジレシピを紹介していきます。

日機 簡易防水型LEDリニアライト AC100~120V NLT240ACS 【返品種別B】 照明器具 その他

まだまだ使うことができる鰹節をそのまま捨ててしまうのはもったいないです。また、コスト面以外でもメリットがありますので、ぜひ最後まで活用してほしい食材です。

和風だしを取るためには、たっぷりと鰹節を使います。鰹節を使えば値段もそれなりにかかりますので、顆粒だしよりも割高感は否めません。コストを考えるともったいないと感じるかもしれませんが、それはだしをとっただけで捨ててしまう場合です。だしがらを食材として捉えれば、最後まできれいに使い切ることができますよ。

鰹節だしをとるとき、和食の世界では二度に分けて鰹節を活用します。一番だしは豊潤な香りと自然な旨味を、二番だしでは、一番だしではとりきれないあっさりとした鰹節の旨味を感じることができます。

このことからも、鰹節は一回だしをとっただけではまだ旨味が残っているということが伺えます。例えば、昆布との合わせだしに一度使用しただけの鰹節は、まだまだ有効活用が可能ということがわかりますよね。

また、旨味の部分とは別に、鰹節にはさまざまな栄養成分が含まれています。だしとして摂取することができない栄養素は、鰹節そのものを食べることでその栄養素を丸ごと摂取できるというメリットがあります。

ショット SCHOTT ウール ダッフルコート WOOL DUFFLE COAT(代引不可)

だしをとる前の鰹節にはたんぱく質が豊富に含まれており、脂質が比較的少ないという特徴を持ちますが、だしをとったあとのだしがらにも多くの栄養成分が残っています。

もちろん、栄養的な部分だけを見ると、だしを取る前の鰹節のほうが優れてはいるのですが、だしがらでも十分な旨味と栄養を摂取することができるのです。そういった点を踏まえると、だしがらを活用せずに捨ててしまうのはあまりにももったいないことのように感じるのではないでしょうか。

・種類によって違う鰹節のだしがら
家庭で一般的に使われているのは鰹節を薄く削ったタイプの鰹節ですが、厚みのある厚削りタイプの鰹節も存在します。どちらの鰹節を使うかによって適した料理が異なるので、使った鰹節に合わせて用途を決めていくと良いでしょう。

<厚削り>
岩田 高速面取り工具トグロン マルチチャンファー 90TGMTCH8CB(7636024)

<薄削り>
一度冷凍をしてから解凍し、みじん切りにして使うのがおすすめです。半解凍の状態が1番切りやすいです。煮物や味噌汁など普段の和食を少しグレードアップさせたいときに活用しましょう。

だしがら活用レシピの紹介

それでは、ここで実際に出し殻を活用したレシピを紹介していきます。

・体に優しい天然ふりかけ
【材料 (作りやすい分量)】
鰹節のだしがら 50g
白ごま 適量
酒 大さじ1と1/2
醤油 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1/2
水  大さじ1/2

【作り方】
1. 鰹節は水気を切って、みじん切りにする。
2. フライパンに鰹節と酒、醤油、砂糖、水を入れ、水分がなくなるまで炒り煮する。
3. 白ごまを加えて完成。

ファスティングダイエット24 スープミックス(代引き不可)
【材料(4人分)】
キャベツ 250g
にんじん 50g
塩    適量

鰹節のだしがら 80g
イシハシ精工(IS) [JET-M20X1.5] ジェットタップ M20X1.5 JETM20X1.5
醤油   大さじ2
砂糖   大さじ1
ごま油  大さじ1

【作り方】
1. キャベツとにんじんを千切りにして塩もみをし、水分を出してから絞っておく。
2. キャベツとにんじんに鰹節のだしがら、白ごま、醤油、砂糖、ごま油を加えて混ぜて完成。

・だしがら入りハンバーグ
【材料 (4人分)】
合挽き肉  400g
玉ねぎ   中1個
サラダ油  大さじ1
パン粉   20g
2輪 AL 7インチ 80W ドット SAE E9 オートバイ ヘッドランプ 7インチ シェル ハウジング ヘッドライト ブラケット 適用: 1セット 40W クローム・1セット 90W クローム AL-KK-2508
塩、砂糖  それぞれ小さじ1/2
鰹節のだしがら 50g

【作り方】
1. 玉ねぎをみじん切りにして、油をしいたフライパンで飴色になるまで炒め、粗熱を取っておく。
2. パン粉を牛乳に浸して柔らかくする。
3. ひき肉と1、2の材料、塩、砂糖、鰹節のだしがらを合わせる。
4. 作りたい大きさに成形し、型崩れを防ぐために片面の中央を窪ませる。
5. 薄く油をしいたフライパンで、片面ずつ焼き上げる。
6. お好みのソースをかけて完成。

このように、だしがらはさまざまな料理に加えて楽しむことができます。旨味や栄養価アップのプラスαとして使ってみましょう。

余すことなく使える鰹節の魅力!

鰹節は、顆粒だしに比べると価格が高く、コスト面を懸念するかもしれません。しかし、健康的で最後まで活用できるということを考えると決して高い買い物というわけではないでしょう。鰹節のだしがら活用レシピの幅を広げて、うまみと栄養たっぷりの鰹節を使いこなしてくださいね。

まとめ買いTANOSEE 水切り袋 ネットタイプ排水口用 1パック(50枚) ×100セット 生活用品 インテリア 雑貨 キッチン 食器 【同梱不可】【代引不可】[▲][TP]
にんべんの鰹節はこちら

執筆監修者:片村優美
大学卒業後、管理栄養士免許取得。
2つの病院に勤務し、糖尿病や高血圧、腎臓病などの様々な疾患で悩まれる患者様に対して栄養指導などを行ってきました。
現在は、レシピ開発や健康・ダイエットに関するコラム執筆などのお仕事を行っています。

\この記事をシェアする/

日動 キセノンサーチライト用オプション 『予備リチウムバッテリー』

アイリスオーヤマ LEDシーリングライト 5.11 音声 ウッドF14畳 ウォールナット CL14DL-5.11WFV-M

新着情報

AKAI Professional MPK mini MK3 RED 25鍵盤 USB MIDIキーボード コントローラー

loading

S
CTTNUDZ.CZ RSS